據(jù)半島電視臺(tái)9月3日?qǐng)?bào)道,近來(lái),英國(guó)各地的食物短缺問(wèn)題成時(shí)下最熱門(mén)的話(huà)題,不僅超市的貨架擺放稀疏,不少餐廳的菜單也“大幅縮水”,顧客紛紛抱怨吃不到“想吃的東西”。對(duì)此,英媒分析稱(chēng),英國(guó)脫歐和新冠疫情下,英國(guó)市場(chǎng)勞動(dòng)力短缺,供應(yīng)鏈也因此受到影響,進(jìn)而引發(fā)食品短缺問(wèn)題。
報(bào)道稱(chēng),英國(guó)脫歐對(duì)英國(guó)勞動(dòng)力市場(chǎng)的影響是顯而易見(jiàn)的。粗略估算,僅從2019年6月至2020年6月,在這一年的時(shí)間里,就大約有14000名來(lái)自歐盟的貨車(chē)司機(jī)選擇離開(kāi)英國(guó)。到2021年第二季度,只有600名司機(jī)返回英國(guó)。
英國(guó)物流協(xié)會(huì)表示,目前,英國(guó)貨車(chē)司機(jī)的缺口達(dá)10萬(wàn)名。由于勞動(dòng)力不足、產(chǎn)品供應(yīng)跟不上,英國(guó)頗受歡迎的連鎖烤雞店南多不得不關(guān)閉了十分之一的餐廳,快餐連鎖企業(yè)麥當(dāng)勞、肯德基,以及面包店連鎖企業(yè)格雷格斯都面臨供應(yīng)鏈中斷的問(wèn)題。據(jù)CNN報(bào)道,英國(guó)已有1250家麥當(dāng)勞門(mén)店宣布暫停銷(xiāo)售奶昔。
2021年8月,英國(guó)倫敦的一家南多烤雞店門(mén)口放置的菜單。(來(lái)源:路透社)
一名叫史蒂夫·威爾遜的顧客在接受采訪(fǎng)時(shí)失望地表示:“我家附近有兩家格雷格斯面包店,我其實(shí)就想點(diǎn)一個(gè)炸雞面包的外賣(mài),但是頁(yè)面顯示目前‘只有一種面包銷(xiāo)售’。”
“我給他們打了電話(huà),說(shuō)現(xiàn)在雞肉短缺,有些餐品無(wú)法供應(yīng)。”威爾遜說(shuō)道。
據(jù)了解,連鎖烤雞店南多也面臨著同樣的問(wèn)題。有顧客抱怨說(shuō):“這是一個(gè)月內(nèi)第三次被告知沒(méi)有雞腿了,現(xiàn)在只能買(mǎi)到雞胸肉和雞翅,就是沒(méi)有雞腿。我問(wèn)了餐廳,說(shuō)是雞腿的供應(yīng)商是另外一家,餐廳目前在供應(yīng)鏈上有些問(wèn)題。”
報(bào)道指出,今年以來(lái),大多數(shù)計(jì)劃在英國(guó)工作的歐盟公民需要獲得簽證,這些簽證通常只提供給報(bào)酬較高的工作,而不是物流和酒店行業(yè)的工作。再加上新冠疫情對(duì)英國(guó)餐飲業(yè)的沖擊,越來(lái)越多的消費(fèi)者青睞網(wǎng)上購(gòu)物,在這樣的環(huán)境下,英國(guó)貨車(chē)司機(jī)短缺的問(wèn)題顯得尤為尖銳。
近來(lái),英國(guó)物流協(xié)會(huì)和英國(guó)零售商協(xié)會(huì)致函政府,呼吁政府進(jìn)行干預(yù),請(qǐng)求其向來(lái)自歐盟的貨車(chē)司機(jī)發(fā)放臨時(shí)簽證。
關(guān)鍵詞: 供應(yīng)鏈 食物短缺 勞動(dòng)力市場(chǎng) 貨車(chē)司機(jī)
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