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當(dāng)前視點!山東:2025全省預(yù)制菜市場主體數(shù)量將突破1萬家
2022-11-21 16:45:19來源: 工人日報客戶端


【資料圖】

山東:2025全省預(yù)制菜市場主體數(shù)量將突破1萬家

工人日報-中工網(wǎng)記者 田國壘 通訊員陳國欣

11月21日,記者從山東省人民政府辦公廳了解到,日前,山東省印發(fā)了《關(guān)于推進全省預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》(以下簡稱《意見》),到2025年,全省預(yù)制菜加工能力提升、標(biāo)準(zhǔn)化水平明顯提高、核心競爭力顯著增強、品牌效應(yīng)更加凸顯,預(yù)制菜市場主體數(shù)量突破1萬家、全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值超過1萬億元。

圖為山東省某地的蔬菜種植基地。山東省商務(wù)廳供圖

《意見》圍繞建強全產(chǎn)業(yè)鏈、拓展多維市場、構(gòu)建標(biāo)準(zhǔn)體系、提升創(chuàng)新能力等方面明確了16條具體措施,推動預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、培育壯大加工企業(yè)、發(fā)展冷鏈物流、推動產(chǎn)業(yè)集群集聚等措施,夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ),梯次培育預(yù)制菜優(yōu)質(zhì)企業(yè)。到2025年,全省培育10家以上百億級預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè),建設(shè)具有山東特色的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園30個。

《意見》提出開發(fā)特色突出、復(fù)原性好的技術(shù)和產(chǎn)品,打造消費者認可、市場占有率高、具有示范引領(lǐng)作用的預(yù)制菜產(chǎn)品,培育預(yù)制菜“十大品牌、百強企業(yè)、千優(yōu)產(chǎn)品”,推動預(yù)制菜銷售模式創(chuàng)新,支持預(yù)制菜企業(yè)發(fā)展電商,拓展線上線下銷售渠道。

關(guān)鍵詞: 全產(chǎn)業(yè)鏈 銷售渠道 產(chǎn)業(yè)集群

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