26日上午，湖北省羅田縣義水南路一家茶葉專賣店里，丁家山茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人丁玉鵬將一盒又一盒新茶擺得整整齊齊，將已十分明亮的貨架擦了又擦，耐心等待茶客的光顧。丁玉鵬告訴極目新聞?dòng)浾撸@幾天新上市的綠茶可以賣到1600元至2000元每公斤;再過(guò)幾天到清明節(jié)前后，價(jià)格就會(huì)降到800元至1000元;而到4月中下旬湖北省各地?cái)?shù)不清的綠茶紛紛上市，每公斤的價(jià)格只能賣到200來(lái)塊，剛剛保本。

“可惜我的茶園里僅有幾畝可采的早茶，”丁玉鵬說(shuō)，“現(xiàn)在的茶葉一天一個(gè)價(jià)，我只能眼睜睜地看著別人賺錢了”。

千里大別山 山山可種茶

作為羅田縣十大茶場(chǎng)之一的丁家山茶場(chǎng)，位于大別山南麓的河鋪鎮(zhèn)，始建于1958年，茶場(chǎng)包括4座小山頭，每座山的海拔都有七八百米。經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，如今茶場(chǎng)的總面積已達(dá)600多畝。

從丁家山茶場(chǎng)往北，到達(dá)鄂皖交界處的香爐觀茶場(chǎng)。這是一家歷史頗久的國(guó)有茶場(chǎng)，5座小山之間，沿著平緩的山坡種了一片又一片茶樹(shù)，片片茶樹(shù)間是高大的松樹(shù)林，茶松相間是這家茶園最大的特色。茶園總面積已有1500余畝，年產(chǎn)干茶兩萬(wàn)多公斤。

羅田香爐觀的標(biāo)記。

湖北天澤茶業(yè)有限公司是該縣另一家龍頭企業(yè)。董事長(zhǎng)文家旺說(shuō)，大別山是大自然賜給人類的一座神奇的山，這里的氣候、土壤、光照和降水孕育出特殊的生態(tài)，海拔高，氣候溫和濕潤(rùn)，冬末至夏初日照多，秋季雨多霧大，大別山上幾乎每座山都適合種茶，據(jù)《羅田縣志》記載，當(dāng)?shù)胤N茶的歷史最早可追溯到北宋時(shí)期。千百年來(lái)，羅田、英山、麻城、團(tuán)風(fēng)等大別山區(qū)的人一生離不開(kāi)茶，四季有茶相伴，再窮的人家家里來(lái)了客人也要備上一杯茶，決不會(huì)拿白水待客;逢年過(guò)節(jié)，會(huì)把自己制作的手工茶當(dāng)成最好的禮物與親朋好友分享，獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣釀造出當(dāng)?shù)鬲?dú)特的茶文化。

一場(chǎng)春雨過(guò)后，茶園一片蔥蘢。

到上世紀(jì)七八十年代，大別山地區(qū)幾乎村村有幾十畝茶園，羅田縣有大大小小的茶場(chǎng)143家。1987年湖北省農(nóng)科院在羅田縣組織過(guò)一次炒茶技能比賽，該縣參賽隊(duì)伍50余支。

蘇東坡點(diǎn)過(guò)贊的羅田香露

2020年5月，湖北省第一批獲國(guó)家地理標(biāo)志的農(nóng)產(chǎn)品名單出爐，羅田香露茶作為全省少數(shù)幾個(gè)茶葉品種在列。

春意盎然，采茶啰!

羅田縣香爐觀茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人邱華介紹，香露茶作為黃岡市乃至全省著名的茶葉品牌，享譽(yù)已久，羅田人都已習(xí)慣了這種帶有蘭花香氣的綠茶的味道。傳說(shuō)北宋年間，有位才華出眾的王妃，善琴棋書畫、詩(shī)詞歌賦又熱衷茶道，由于厭倦了獻(xiàn)媚爭(zhēng)寵、爾虞我詐的后宮生活，帶著幾名宮女出走，幾經(jīng)波折，最后選定香爐觀作為安身之所，建起一座道觀，四周種下從宮廷帶來(lái)的茶樹(shù)種子，從此過(guò)著修身養(yǎng)性，寄情山水，陶醉茶道的隱居生活。道觀座西朝東，四面環(huán)山，前方有小溪，四季清泉不斷，小溪旁有口圓形池塘，水深近3米，清澈見(jiàn)底。香爐觀茶場(chǎng)因此得名。

春風(fēng)頻吹，大地回暖，綠茶待采。

王葆心先生主編的《羅田物產(chǎn)志》記載，蘇東坡被貶黃州期間，羅田縣令曾寄給他一包羅田香露茶，東坡欣然作詩(shī)答謝：“妙供末香露，珍烹具大官。揀芽分雀舌，賜茗出龍團(tuán)。曉日云淹暖，春風(fēng)浴殿寒。聊將試道眼，莫作兩般看。”

羅田香露茶是大別山地區(qū)綠茶的代表。

如何讓茶香飄得更遠(yuǎn)

22日上午，邱華告訴極目新聞?dòng)浾?，羅田縣香爐觀茶場(chǎng)是羅田縣茶產(chǎn)業(yè)的龍頭之一，產(chǎn)茶歷史悠久，茶的品質(zhì)優(yōu)良，目前每年的銷售額1000多萬(wàn)元。

羅田縣十大茶場(chǎng)之一的丁家山茶場(chǎng)，每年的銷售額僅有幾百萬(wàn)元。

湖北天澤茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)文家旺說(shuō)，上世紀(jì)九十年代，羅田的茶業(yè)走入低谷時(shí)，價(jià)格一落千丈，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)曾經(jīng)把炒制好的干茶用大麻袋裝好，裝上三輪車?yán)酱蠼稚腺u，每公斤僅賣十幾塊錢，連人工成本都收不回，由于種茶無(wú)利可圖，許多茶農(nóng)有過(guò)砍掉豐產(chǎn)期的茶樹(shù)種板栗的痛苦經(jīng)歷。

近幾年來(lái)，綠茶市場(chǎng)有了明顯回暖，但受傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式局限，大別山地區(qū)的生態(tài)好茶一直很難走出湖北，茶企一直摘不掉“小打小鬧”的帽子。

將茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，必須克服傳統(tǒng)的、落后的種植、加工、銷售模式，文家旺建議從業(yè)人員開(kāi)闊視野，從全產(chǎn)業(yè)鏈角度采取現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，一是選育適合當(dāng)?shù)靥厣膬?yōu)良品種，種出適應(yīng)市場(chǎng)所需的好茶，確保質(zhì)量和產(chǎn)量的穩(wěn)定，為跳躍式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)奠定基礎(chǔ);二是改良傳統(tǒng)的種植方法，如加大植株的行距，水肥一體化等，三是在茶葉深加工方面做文章，在將一部分春茶制成傳統(tǒng)茗茶的同時(shí)，將其他時(shí)段的茶作為原料，從茶葉中提取有效成分，制成食品添加劑、營(yíng)養(yǎng)保健品、藥品或化妝品，變喝茶為“吃茶”。在此基礎(chǔ)上，采取茶旅融合、茶養(yǎng)融合、茶文化體驗(yàn)等多種方式，讓以茶為主題的一、二、三產(chǎn)業(yè)完美勾兌。

文家旺說(shuō)，如今，趕上了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的好時(shí)代，這一產(chǎn)業(yè)在大別山地區(qū)既符合當(dāng)?shù)氐奈幕?xí)俗和種植傳統(tǒng)，精心種植的茶園又是一道獨(dú)特的風(fēng)景，相信茶產(chǎn)業(yè)一定會(huì)是一項(xiàng)適合山區(qū)特點(diǎn)、面向世界面向未來(lái)的富民產(chǎn)業(yè)。

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