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超市發(fā)展起來(lái)之后,很多大城市都有超市,給人們提供了購(gòu)物方便。不過(guò),超市本身蘊(yùn)藏著銷售圈套,把進(jìn)入超市的人們都套牢了。
超市的本義是指商品開(kāi)放陳列、顧客自我選購(gòu)、排隊(duì)收銀結(jié)算,以經(jīng)營(yíng)生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。屬于消費(fèi)者自助選購(gòu)、收銀員統(tǒng)一收銀結(jié)算的零售企業(yè)。超市一般經(jīng)銷食品和日用品為主,基本上不設(shè)銷售員,全憑顧客自主選購(gòu),商品采用小包裝、標(biāo)明分量、規(guī)格和價(jià)格,薄利多銷。為了方便顧客購(gòu)買,超市還備有小車或貨筐,有的還有專門的寵物寄存處,貴重物品存放處、孩子自己玩的兒童樂(lè)園等。進(jìn)入超市的顧客自選商品,出門的時(shí)候合并結(jié)算。
超市看著光鮮亮麗,商品種類齊全,定價(jià)比較合理,不再受傳統(tǒng)的柜臺(tái)限制,但本身有著一定的銷售策略,稱為銷售圈套也未嘗不可。以前有柜臺(tái)限制,商家防備顧客,怕顧客趁著商家不注意的時(shí)候順走一些東西。于是,商家和顧客之間存在著一定的隔膜,顧客和商品之間也有玻璃櫥柜或木頭櫥柜的隔膜。到了超市發(fā)展階段,顧客可以和商品零距離接觸了,再也沒(méi)有商家用懷疑的眼光盯著了,而且大型超市的空間比較廣大,各種商品應(yīng)有盡有,可以滿足絕大多數(shù)人的需要。于是,人們心理上開(kāi)放了,沒(méi)有隔膜了,甚至感覺(jué)比較舒心,也就愿意花錢了。人是情緒化的動(dòng)物,容易被情緒左右。舒心的時(shí)候,就容易花錢。到了超市,看著那么多的東西,需要的不需要都有,而且貨架子上永遠(yuǎn)都堆得滿滿的,給人很充實(shí)的感覺(jué)。超市空間廣闊,有利于顧客四處走動(dòng)。甚至有的超市還放著舒緩的音樂(lè),讓顧客感覺(jué)放松。顧客心情好了,花錢就多了。需要的要買,不需要的也要買,保不齊以后要用到。等把東西帶回家之后就會(huì)發(fā)現(xiàn),買多了。其實(shí),顧客中了心理圈套,而自己并不知道,稀里糊涂地買了一大堆東西。
超市商品的價(jià)格都被限制在超市范圍內(nèi),人們很難拿出去比價(jià)。雖然說(shuō)超市進(jìn)貨渠道比較通暢,可以大批量進(jìn)貨,大批量銷售,也可以零售,價(jià)格應(yīng)該不會(huì)太高,但有些商品定價(jià)過(guò)高,卻不是人們能夠發(fā)現(xiàn)的。除了過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候,比較緊俏的特殊商品定價(jià)過(guò)高,就是人們眼睛能看到的高度上的商品定價(jià)過(guò)高了。人們走在超市里,視力所及在一米五至一米七左右的高度,在這種高度上放置的商品一般都是定了高價(jià)的商品。畢竟,人們都比較自戀,進(jìn)入超市之后,以為成了自由選購(gòu)的君王。沒(méi)人看著,沒(méi)人監(jiān)督,即便有攝像頭監(jiān)督,也不會(huì)對(duì)正常購(gòu)物的人怎么樣。人們可以自由瀏覽,可以轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去。于是,大多數(shù)人的視力都停留在和身高差不多的高度,看到什么就以為是那個(gè)樣子。其實(shí),人們看到的大多都是超市搞促銷的東西,價(jià)格還不便宜,但都打著降價(jià)促銷的幌子。當(dāng)然,這些商品的價(jià)格并不低,只是占了好地方。就像電影院里的爆米花賣得很貴一樣,只是占了好地方。兒童需要的薯片、面包、巧克力什么的相對(duì)位置會(huì)低一些,低到兒童身高的程度,當(dāng)然也不便宜。很少有人能蹲下來(lái),看看貨架最底層的商品和做高層的商品。一般來(lái)說(shuō),超市最底層的商品比較便宜,最高層的商品價(jià)格也不是很高。不明就里的顧客隨便購(gòu)物,還是中了圈套。
超市會(huì)進(jìn)行商品搭配促銷,實(shí)行買一贈(zèng)一的活動(dòng)。買一桶油,贈(zèng)一卷衛(wèi)生紙或一包濕巾,其實(shí),那卷衛(wèi)生紙和濕巾的價(jià)值已經(jīng)附加到油里面了。很少有人能夠到別的商場(chǎng)去比價(jià)的,也很少有人認(rèn)為這樣的銷售有問(wèn)題。當(dāng)然還可以在過(guò)年過(guò)節(jié)的時(shí)候搞抽獎(jiǎng),讓購(gòu)物超過(guò)一定數(shù)額的人拿著小票抽獎(jiǎng),抽中的都是些小玩意兒,像金項(xiàng)鏈、銀手鐲什么的大獎(jiǎng)始終不會(huì)被抽到。人們也就圖個(gè)樂(lè)呵,不抽獎(jiǎng)不還是得買東西嗎?其實(shí),超市已經(jīng)進(jìn)行了廣告宣傳,抽獎(jiǎng)的東西不值錢,但把抽獎(jiǎng)當(dāng)成廣告來(lái)做,就值錢了。人們浪費(fèi)了時(shí)間抽獎(jiǎng),其實(shí)等于聽(tīng)了、看了超市的廣告,也就趨之若鶩了。人們賠了時(shí)間,超市賺了眼球。
超市管理人員會(huì)觀察人們的行為,看到什么東西賣得快,就會(huì)把什么東西放到顯眼的位置,不會(huì)放到人們不容易找到的位置,甚至?xí)ハ啻钆洌o人們提供方便,其實(shí)只是為了擴(kuò)大銷售量。有超市管理人員發(fā)現(xiàn)啤酒和衛(wèi)生紙賣得比較快,就放到一塊賣,果然銷售很快。原來(lái)買啤酒的大多是有孩子的父親,順便就買了衛(wèi)生紙,給孩子用。還有醬油醋和薯片一塊賣,滿足家庭主婦的需求,同時(shí)也滿足了孩子的需求。家庭主婦會(huì)在買醬油醋的時(shí)候順便買了薯片,給孩子吃??此茮](méi)什么,其實(shí)人們已經(jīng)被算計(jì)了。順便買衛(wèi)生紙的父親和順便買薯片的家庭主婦不會(huì)比對(duì)衛(wèi)生紙或薯片的價(jià)格,很容易買了高價(jià)的東西。
人們從進(jìn)入超市的一刻起,就已經(jīng)被算計(jì)了。但超市提供給人們很多購(gòu)物的方便,甚至提供了購(gòu)物的自由和享受,也就提高了用戶黏性,讓人們到里面買東西了。不想進(jìn)入圈套,可以到網(wǎng)上購(gòu)買,比價(jià)之后再買,注重質(zhì)量,或許會(huì)更好。
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