端午將近,記者走訪了解到,早在5月初,武漢各大商超的粽子就已搶鮮上市,前期以禮盒、包裝粽子為主,現(xiàn)在手工粽子、散稱粽子等也都陸續(xù)上架,端午相關(guān)商品迎來銷售旺季。因高考、中考在即,還有很多顧客會(huì)選擇購買粽子綠豆糕或粽子涼糕禮盒,粽子與糕的搭配寓意“高中”,寓意好運(yùn)或表達(dá)美好的愿望。
5月31日,在大潤發(fā)超市武漢姑嫂樹店,各式各樣的粽子禮盒都擺在了主通道最顯眼的位置,醒目的龍頭、碧綠的粽葉造型,氛圍感十足。
超市內(nèi)在售的端午相關(guān)產(chǎn)品
(資料圖片僅供參考)
從品牌上看,涵蓋了五芳齋、揚(yáng)子江、三全、華美等知名品牌,在口味上也增加了雙蛋黃五花肉粽、谷物雜糧粽等特色口味,如五芳齋的1:1爆料粽,思念大黃米粽等,更有藤椒鮮肉、雞肉菌菇、椰奶菠蘿、飄香桂花等新式口味可供選擇。
“與去年同期相比,今年的粽子銷售穩(wěn)中有升?!贝鬂櫚l(fā)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者:“現(xiàn)階段主要還是以團(tuán)購和禮盒銷售為主,端午相關(guān)商品的銷售高峰一般都是節(jié)前一周開始,節(jié)前3天為最高峰”。
記者現(xiàn)場看到,在禮盒的配置中,除了傳統(tǒng)的粽子禮盒之外,還有粽子綠豆糕、粽子涼糕、粽子咸鴨蛋、端午三寶、端午四寶等不同組合,搭配非常多樣,尤其是“糕粽”搭配的禮盒頗受歡迎。
據(jù)了解,因高考、中考在即,還有很多顧客會(huì)選擇購買粽子綠豆糕或粽子涼糕禮盒,粽子與糕的搭配寓意“高中”,用于期盼好運(yùn)或表達(dá)心意,預(yù)計(jì)最近幾天會(huì)迎來一波小高峰。
“我們家小孩今年高考,特地買了兩盒,圖個(gè)好彩頭!”正在選購的武漢市民張女士告訴記者:“希望孩子高考順利!”
手工現(xiàn)包粽子售賣區(qū)域
在超市生鮮區(qū)域,手工現(xiàn)包的粽子也已正式開賣?,F(xiàn)場的大師傅正在熟練地將粽葉卷成一個(gè)圓錐狀,在錐筒中填入糯米?!拔錆h人更喜歡甜粽,甜粽賣得好些”,大師傅一邊包粽子一邊說道,“清水粽也還可以”。
據(jù)了解,為了滿足市民的端午消費(fèi)需求,不少超市都配合推出了“粽情狂歡分類五折起”、“端午購卡返利送不?!?、“會(huì)員端午特權(quán)”等促銷活動(dòng)。
而在菜市場,手工現(xiàn)包粽子近來也比較受歡迎。在武漢糧道街一家菜市場,記者看到,鮮肉蛋黃粽、鮮肉粽、紅豆粽、豆沙粽……小攤的粽子按斤賣,價(jià)格從6元到14元不等,銷量最高的是鮮肉粽。有攤主介紹,最近這兩天,小攤的銷量很大,每天能賣出2000個(gè)左右,“估計(jì)再過一周會(huì)迎來銷售高峰”。
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