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菜市場阿姨“一周菜單”服務走紅 反應當下年輕人新需求
2021-10-12 09:51:41來源: 紅網

近日,在湖南長沙經營一家普通菜攤的李阿姨火了。阿姨在自家的賣菜攤上開創(chuàng)了“一周菜單”服務,幫顧客搭配好一周的菜肴品種,顧客到現(xiàn)場點單,她把菜洗好切好出售半成品,甚至還附贈烹飪技巧,讓快節(jié)奏生活下的年輕人也能享受到自己烹飪的健康與快樂。

小小菜攤也能沖上熱搜,其背后隱藏著年輕人們對生活品質的迫切追求。近年大熱的詞條“996”“007”“打工人”甚至是“社畜”,無不體現(xiàn)了越來越快的生活節(jié)奏對年輕人們私生活的擠壓。年輕人們穿梭在高樓大廈間,像一個個小螺絲釘一樣組成這個龐大忙碌的現(xiàn)代社會。但生活與生存有著本質的區(qū)別,年輕人們奔波勞累不只是為了“生存”,更是為了追求“生活”的感覺。一盒味道雷同、價格昂貴、安全難以保證的外賣遠遠不能滿足他們對“生活”的要求,親自烹飪美食的過程才是真正擁抱生活的過程。

高科技帶來的便利有時并不能帶給年輕人想要的“生活”,人與人之間交往的“人情味”更能慰藉人心。許多外賣軟件都有送菜上門的服務,但出圈程度竟還比不上菜攤阿姨的手寫菜譜與手切蔬菜。外賣軟件便利但少了人與人之間善意的交流,程序自動彈出的“溫馨提示”當然比不上阿姨笑瞇瞇的眼睛,無論是多禮貌智能的人工智能都很難讓顧客感受到善意與“人情味”,“人情味”的必要條件是人,只有人與人的交流才能讓顧客從內心底里感受到溫暖和善意。李阿姨的菜攤上有幾塊紙板,上面不僅有阿姨手寫的菜單,還有一些可愛的俏皮話,例如“滿哥恰了更健壯,妹坨恰了更漂亮”“小菜一配,恰出正宗弗蘭味”,小小菜攤帶給顧客們別樣的溫暖。

或許商戶們都應該反思,當今社會到底是什么吸引著年輕顧客。年輕顧客是許多領域的消費主力軍,各大商戶無不在絞盡腦汁吸引年輕顧客。有些商家也因此走上了“邪路”——有些一味追求花哨包裝宣傳,留得住年輕人的眼睛卻留不住年輕人的心;有些過分追求利益,“宰顧客”而后快,卻也終究是“紙包不住火”不能長久?,F(xiàn)在的年輕人無時無刻都在與科技接觸,但實際上非科技的東西反而更能打動年輕人的心。如何在如此忙碌的生活中,幫年輕人們平衡“生存與生活”的關系應該成為每一個產品或每一種服務應該思考的問題。

商戶們想要在“年輕顧客爭奪戰(zhàn)”中活著,就要帶給年輕人“生活”的滋味。

關鍵詞: 一周菜單服務 年輕人 新需求 菜市場舉措

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