(資料圖片)
永勝縣是云南省野生菌主產(chǎn)區(qū)之一,是“中國松露美食之鄉(xiāng)”,也是云南省野生食用菌保育及供應(yīng)基地縣、高原特色栽培食用菌基地。近年來,永勝縣將食用菌產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育壯大,在金沙江沿線的高海拔地區(qū)積極發(fā)展以黑松露為主的林下食用菌產(chǎn)業(yè),不斷加快金沙江綠色經(jīng)濟(jì)走廊建設(shè)步伐。
在長(zhǎng)坪山一望無際的松樹林下,便是永勝長(zhǎng)榮松露生物科技有限公司的林下松露種植基地,規(guī)模達(dá)1525.4畝。長(zhǎng)坪山立體海拔氣候明顯,母巖為石灰?guī)r,土壤以紅壤、黃紅壤為主,非常適宜菌類生長(zhǎng),盛產(chǎn)松露、雞樅菌、牛肝菌、“一窩羊”、見手青等20多種野生食用菌。
據(jù)悉,該公司負(fù)責(zé)人子榮安是永勝的一名退休的“銀發(fā)人才”,而基地技術(shù)負(fù)責(zé)人李俊才則是永勝的一名鄉(xiāng)土人才,兩人在以松露為主的林下野生菌產(chǎn)業(yè)上一拍即合。公司于2019年與省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所李樹紅專家一起獲批成立了松露專家工作站,2022年底獲批成立了麗江市李樹紅專家工作站,該專家工作站是全省唯一的松露保育促繁和菌根性苗木種植專家團(tuán)隊(duì)。在專家工作站的支持下,以松露菌塘生態(tài)修復(fù)技術(shù)和仿野生種植技術(shù)為核心的林下野生菌種植技術(shù)在全縣穩(wěn)步推進(jìn)。
仿生培育雞樅菌成功并規(guī)模出菌
目前,該基地帶動(dòng)了永勝縣的3家企業(yè)和4戶種植戶、玉龍納西族自治縣6家種植戶開展林下松露促繁、松露菌根性苗木種植,使林下松露保育促繁和菌根性苗木種植達(dá)1370余畝,示范樣板建設(shè)初獲成功。整合資金1400多萬元,引進(jìn)麗江中源綠色食品有限公司、永勝長(zhǎng)榮松露生物科技有限公司等企業(yè)進(jìn)駐園區(qū)開發(fā),已完成松露保育促繁和松露菌根性苗木種植約300畝,預(yù)計(jì)從今年開始逐步產(chǎn)出松露,兩三年后畝產(chǎn)量將逐步增加3至5公斤,畝產(chǎn)值將達(dá)到2000元至5000元。
仿生培育雞樅菌成功并規(guī)模出菌
同時(shí),李俊才充分運(yùn)用多年研究食用菌的經(jīng)驗(yàn),開展野生菌雞樅的仿生栽培,建成雞樅菌仿生種植基地100畝,已小規(guī)模出菌,畝產(chǎn)量達(dá)20至25公斤,畝產(chǎn)值達(dá)4000元至5000元,取得了突破性進(jìn)展。近日,一朵朵、一叢叢的雞樅菌破土而出、大獲豐收,很多慕名前來的群眾絡(luò)繹不絕,紛紛前來感受雞樅菌“根本挖不完”的快樂感。
云南網(wǎng)通訊員張永康王藝穎見習(xí)記者李興文
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